Tebu
Tebu (Saccharum officinarum) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang penting dalam pembangunan sub sektor perkebunan antara lain untuk memenuhi kebutuhan domestik maupun sebagai komoditi ekspor penghasil devisa negara. Dalam upaya meningkatkan produksi dan produktivitas tebu serta mendukung keberhasilan Program Swasembada Gula Nasional, di Jawa Timur dilaksanakan Program Akselerasi Peningkatan Produktivitas Gula Nasional sejak tahun 2001. Kegiatan rehabilitasi tanaman menggunakan bibit tebu unggul telah dapat mengganti pertanaman tebu varietas lama milik petani seluas 28.000 Ha. Kemudian mulai tahun 2003 dilaksanakan kegiatan penggantian varietas melalui pembangunan kebun bibit dan Bongkar Ratoon. Pembangunan kebun bibit seluas 2.912 Ha pada tahun 2003, 2.861 Ha pada tahun 2004 dan 2.861 Ha pada tahun 2005. Realisasi kegiatan bongkar ratoon di Jawa Timur mulai tahun 2003 - 2005 mencapai 97.135 Ha, yang terdiri dari hasil bongkar ratoon tahun tanam 2003/2004 terealisasi 26.125 Ha, pada musim tanam 2004/2005 seluas 31.110 Ha, musim tanam 2005/2006 seluas 39.900 Ha. Pada tahun 2013 dilakukan program bongkar ratoon di 26 kabupaten seluas 28.400 ha.Berikut ini data perkembangan areal, produksi, produktivitas dan rendemen tebu di Jawa Timur dalam kurun waktu 2008 - 2012 :

Tabel Perkembangan Areal, Produksi, Produktivitas dan Rendemen Tebu di Propinsi Jawa Timur Tahun 2007 - 2011
Tahun Giling Areal(Ha) Produksi Hablur(Ton) Produktivitas(Kg/Ha) Rendemen (%)
2008 206.263 1.065.523 6,32 7,34
2009 186.026 1.020.481 6,30 6,58
2010 193.396 1.014.272 5,24 6,07
2011 192.587 1.051.642 5,46 7,46
2012* 198.277 1.252.788 6,32 8,05
Rata-rata 195.310 1.080.941 5,93 7,10
*) Angka Sementara        


Tabel Kontribusi Produksi Hablur Tebu Jawa Timur terhadap Nasional Tahun 2007 - 2011
  Produksi Hablur
Tahun Giling Nasional (Ton) Jawa Timur (Ton) Kontribusi (%) Pertumb. (%)
2008 2.703.976 1.065.523 39,41  
2009 2.624.068 1.020.481 38,89 -4,32
2010 2.388.636 1.014.272 42,46 -0,61
2011 2.228.259 1.051.642 47,20 3,68
2012* 2.438.198 1.252.788 51,38 19,13
Rata-rata 2.476.627 1.080.941 43,87 4,49
*) Angka Sementara