Disbun Jatim

Perkembangan rendemen secara nasional pada tahun 2014 ini terus mendapat perhatian dari masyarakat pergulaaan. Rendemen menjadi sangat penting karena merupakan salah satu tolok ukur kinerja industri pergulaan nasional. Sebagaimana diketahui, rendemen adalah kadar kandungan gula di dalam batang tebu yang dinyatakan dengan persen. Sebagai contoh, bila dikatakan rendemen tebu 8% memiliki arti dari 100 kg tebu yang digilingkan di pabrik gula akan diperoleh gula sebanyak 8 kg. Menjadi dapat dimengerti, bila rendemen yang terlalu rendah akan mengakibatkan kerugian disebabkan keuntungan dari gula yang didapat tidak mencukupi ongkos produksi yang telah dikeluarkan, dan rendemen tinggi akan menghasilkan keuntungan yang besar karena gula yang didapat lebih banyak.

Secara nasional rendemen dari berbagai pabrik gula di Indonesia dapat dilihat sebagai tabel berikut:

| 1 | 8,34 | PG. Gunung Madu Plantation | PT GMP - Lampung |

| 2 | 8,26 | PG. Bunga Mayang | PTPN VIII - Lampung |

| 3 | 8,16 | PG. Modjopanggoong |PTPN X - Tulungagung Jatim|

| 4 | 8,02 | PG. Pradjekan | PTPN XI - Bondowoso Jatim|

| 5 | 7,99 | PG. Assembagoes | PTPN XI - Situbondo Jatim |

| 6 | 7,81 | PG. Pandjie | PTPN XI - Situbondo Jatim |

| 7 | 7,67 | PG. Pesantren Baru | PTPN X - Kediri Jatim |

| 8 | 7,51 | PG. Ngadiredjo | PTPN X - Kediri Jatim |

| 9 | 7,32 | PG. Krebet Baru II | PT RNI - Malang Jatim |

| 10 | 7,31 | PG. Olean | PTPN XI - Situbondo Jatim |

Dari tabel di atas terlihat dari 10 rendemen terbaik tersebut, 8 PG di antaranya berada di wilayah Jawa Timur di bawah instansi PTPN X, PTPN XI dan PT RNI. Rendemen dari 8 PG di Jawa Timur tersebut ada 2 PG yang mencapai rendemen di atas 8% yaitu PG Modjopanggoong dengan rendemen 8,16%, dan PG Pradjekan dengan rendemen 8,02%. Sedangkan 2 top ten lainnya berada di Lampung, menduduki posisi tertinggi, yaitu PG Gunung Madu Plantation dan PG Bunga Mayang dengan rendemen masing-masing 8,34% dan 8,26%. (Tim)